中国质量新闻网讯为进一步加强学校及周边食品安全监管和常态化疫情防控工作，切实保障广大师生的饮食安全，近期，广西北海市银海区市场监督管理局结合食品安全“守底线、查隐患、保安全”工作，对辖区内余家学校食堂及校园周边开展秋季学校食品安全专项检查。
此次专项行动重点检查了学校食堂食品经营许可和从业人员健康体检、设施设备运转、食品原材料采购储存、食品加工制作、餐用具清洗消毒等情况。在检查中，对学校食品安全管理制度、食品原料采购索证索票、留样制度都提出了要求，督促学校食堂严格落实食品安全、疫情防控各项措施，规范食品加工操作行为，及时消除食品安全风险隐患。
同时，检查了校园周边餐饮服务单位、食品销售经营者的资质证明、从业人员健康证持有情况及食品储存、食品添加剂使用情况、餐饮具清洗消毒等是否符合规范，要求其落实食品安全索证索票、进货台账、食品留样等制度。
下一步，银海区市场监督管理局将进一步加强校园及周边食品安全监督检查力度，同时大力开展食品安全宣传进校园活动，筑牢校园食品安全防线，让广大师生吃得放心、吃得安心。（来源：北海市场监管）
联系电话：