古龙说过“一个人如果走投无路,心一窄想寻短见,就放他去菜市场。”你想不到写了那么多江湖侠气的古龙,为什么会说出这么接地气的话来,想来也是对人生的一种深刻体悟。
每到一处地方,毛线都喜欢去当地的菜市场逛一逛,这应该是旅行中最快融入当地生活最快的方式了。
这次,毛线来到了广西北海。有朋友说“你若想吃到实惠又地道的海鲜,你就选择到南珠市场吧!”这是北海市内最大的综合性交易市场,也是中国“四大渔场”之一。
这里的海鲜产品品种多样,非常新鲜,鲍鱼、沙虫、螃蟹、石斑……有美得象鹦鹉一样的鱼,还有牙齿长在脖子下的鱼,让人看花了眼,最要命的30个扇贝17元,两母一公三只大花蟹75元,买了五道菜加工费就30块。
我很少做饭,却特别喜欢逛菜市场。周末的时候,我会去去看看这个市场有什么东西在卖,那个市场有什么别的菜市场没有的东西,这个季节又有哪些时令水果……商贩们清亮的吆喝声,热热闹闹的讨价还价声……菜市场是个充满人情味的地方,每天都上演着热气腾腾,忙碌而欢乐市井烟火气息。
这种人情味,或许是少算五毛的随意,或是“没有零钱,明天再给”的互相信任,或是买了2块钱青菜送几根小葱或者辣椒的好意……在这里,充满着挑挑拣拣,斤斤计较,却又和和气气。
美食家蔡澜先生说过“沉湎于鱼翅鲍鱼,实际上并不懂得美食,这种饮食上暴殄天物的暴发户心态,与美食家无缘”。食物本不分高低贵贱,什么口感都要尝尝,这才是一个美食家应有的气度。
要品尝当地最地道的传统美食,一定要到菜市街巷,烹饪煎炸,一样不落下地品尝,才能吃出一座城市的脾性。发糕、白糖糕、叶麻籺、木叶籺、牛杂、炸鱼饼……隐藏在菜市场中的美食,恐怕只有骨灰级的吃货才能找到。
南珠市场的海鲜丰富,东西不贵,虽不是什么极品,但就是特别好吃。这里承担着平凡人们的餐桌,日复一日地伴随人们走过人生四季。不管你是开心还是难过,一个人还是一群人,只要你来到市场,看到这么热气腾腾的人们,为了生活而各自努力着,此刻的你还有什么理由可以不努力生活呢?
温馨提示:北海较大的几个海鲜市场包括南珠、东海和文明路市场,价格的话东海最适中,寻求性价比可以去东海,南珠海鲜最全还能看到不少稀奇高档货且环境更好,如果骑电动车门口阿姨会帮忙看着,收费1元。